Jaké jsou zrna ráje

I když zrnka ráje nejsou široce používány mimo severní nebo západní Afriky , tyto malé semena jsoukořením stojí za hledáním . Ve středověku , Evropané používají zrnka ráje jako levná náhrada za černého pepře , ale moderní kuchaři ocenit jejich jedinečnou aromatickou komplexnost . Tento dynamický koření je vynikající s plody moře, masa, zeleniny a dokonce i kořeněných dezerty , jako je jablečný koláč nebo gingersnaps .
Exotické Semena