Jaké jsou užitečné a škodlivé účinky houby?

* Jedlé houby jsou zdrojem potravy pro lidi i zvířata. Mají nízký obsah kalorií a tuku a obsahují různé živiny, včetně bílkovin, vitamínů, minerálů a antioxidantů.

* Léčivé houby se po staletí používají k léčbě různých nemocí. Některé z nejčastěji používaných medicinálních hub zahrnují reishi, shiitake, maitake a lví hřívu. Bylo prokázáno, že tyto houby mají řadu zdravotních výhod, včetně posílení imunitního systému, snížení zánětu a boje proti rakovině.

* Průmyslové houby se používají k výrobě různých produktů, včetně papíru, oděvů a biopaliv.

Škodlivé účinky:

* Některé houby jsou jedovaté a při požití mohou způsobit vážné onemocnění nebo dokonce smrt. Je důležité jíst pouze houby, které byly identifikovány kvalifikovaným odborníkem.

* Houby mohou u některých lidí také způsobit alergické reakce Tyto reakce se mohou pohybovat od mírných až po závažné a mohou zahrnovat příznaky, jako je vyrážka, kopřivka a potíže s dýcháním.

* Některé houby mohou také interagovat s léky , takže je důležité promluvit si se svým lékařem, než začnete užívat jakékoli houbové doplňky.