Jaké je vhodné klima pro hořčici?

Hořčice je plodina chladného období, která preferuje mírné klima s chladnými, vlhkými jary a teplými, suchými léty. Ideální teplotní rozsah pro růst hořčice je mezi 10 °C až 25 °C (50 °F až 77 °F). Rostliny hořčice mohou tolerovat teploty až -4 °C (25 °F), ale dlouhodobé vystavení nízkým teplotám může úrodu poškodit.

Rostliny hořčice také vyžadují během svého růstového cyklu dostatečnou vlhkost, během vegetačního období spadne minimálně 25 cm srážek. Nadměrné srážky nebo podmáčené podmínky však mohou vést k hnilobě kořenů a dalším chorobám.

Hořčice je považována za odolnou plodinu, která se dokáže přizpůsobit různým typům půdy, ale preferuje dobře odvodněné, úrodné půdy s pH mezi 6,0 a 7,0. Plodině se daří na slunných stanovištích s dobrou cirkulací vzduchu, aby se zabránilo houbovým chorobám.

Celkově vhodné klima pro pěstování hořčice zahrnuje chladná, vlhká jara, teplá a suchá léta, přiměřenou vlhkost po celé vegetační období, dobře odvodněné úrodné půdy a slunná místa s dobrou cirkulací vzduchu. Poskytnutím těchto podmínek mohou zemědělci optimalizovat růst hořčice a získat vysoce kvalitní výnosy.