Jak rekonstituujete sušenou bazalku?

1. Odměřte sušenou bazalku a vložte ji do misky. Na každý šálek čerstvé bazalky potřebné v receptu použijte 2 polévkové lžíce sušené bazalky.

2. Přidejte do misky vroucí vodu. Použijte tolik vody, aby byla bazalka pokryta.

3. Nechte směs nasáknout po dobu 5 minut. To umožní bazalce rehydratovat.

4. Sceďte bazalku a osušte ji. Bazalku osušte papírovou utěrkou nebo čistou kuchyňskou utěrkou.

5. Použijte rekonstituovanou bazalku podle pokynů v receptu.

Metoda 2:Mikrovlnná trouba

1. Změřte sušenou bazalku a vložte ji do misky vhodné do mikrovlnné trouby. Na každý šálek čerstvé bazalky potřebné v receptu použijte 2 polévkové lžíce sušené bazalky.

2. Přidejte do misky 2 polévkové lžíce vody.

3. Mikrovlnná trouba na vysoký výkon po dobu 30 sekund.

4. Nechte 3 minuty odstát , krytý.

5. Načechrejte vidličkou a použijte jako čerstvou bazalku.