Jak Ozdobte Cupcakes Použití Bakery techniky zdobení

Bakery-zdobené cupcakes nabízejí konzistentní vzhled pomocí odborně potrubím polevu. Pro dosažení profesionálně vyhlížející košíčky doma, zaměstnat trochu praxe a vysoce kvalitní pečivo tip. Použijte stejné základní techniky s různými tipy cukrářských zjistit, které vypadají dáváte přednost nejvíce. U dvou tónovaný vzhled, vyplnit každou stranu vašeho těsta sáčku s jinou barvou krémem.
Věci, které budete potřebovat
Zákusky pytel
kulaté pečivo tip
Closed Star hrotu
Medium -sized mísa
strouhaný kokos
čokoládové hoblinky
Sprinkles
kopečkem Delight

1. Nasaďte pečivo tašku s velkým kola tip. Naplňte sáček s polevou dle vašeho výběru. Smetanový sýr a američtí buttercreams fungují velmi dobře pro metodu kopečkem.
   

2. držte pečivo špičky přímo nad středem cupcake. Špička by měla být rovně nahoru a dolů a asi 4/1-2/01 palce nad cupcake, v závislosti na tom, jak moc poleva dáváte přednost.
   

3. Stiskněte pečivo tašku a umožňují poleva na bazén na vrcholu cupcake. Udržovat rovnoměrný tlak v celém. Vytáhněte mírně povolit větší kusem bez zploštění hromadu poleva.
   

4. Uvolněte tlak na pečivo pytel. Kroužením tip lehce, jak si vytáhnout tašku od poleva vytvořit čistý vrchol.
   Sugar Swirl
   

   1. Nasaďte pečivo tašku s velkou zavřeno hvězda tip. Případně můžete použít francouzské pečivo tip na dalších hřebeny.
      

   2. Naplňte sáček s polevou dle Vašeho výběru. Italská krémem se hodí zvlášť dobře metodou víření.
      

   3. Uchopte pečivo špičku nad vnější straně horní části košíčky v mírném úhlu. Špička by měla být asi 1/4 palce nad dortu.
      

   4. Stiskněte pečivo tašku a vytáhnout hrot kolem vnějšího okraje košíčky. Udržujte i tlak na tašce za všech okolností.
      

   5. Pokračovat v víření směrem ke středu cupcake, překrývající vnější víření. Vytáhněte hrot nahoru, jak budete pohybovat směrem ke středu.
      

   6. Uvolněte tlak na pečivo tašku, když se dostanete na střed košíčky. Vytáhněte sáček a tip rovně až na dokončení vír.
      Válcované a krásná
      

      1. Postupujte podle pokynů v Sectioin 1 vytvořit kopečkem polevy na horní části cupcake. Kusem by měl být zhruba soustředěný na dortu, ale nemusí být dokonale tvarované.
         

      2. Vyplnit střední velikosti misku s polevou z vašeho výběru, jako je strouhaným kokosem, čokoládová hobliny nebo vločky, nebo postřikovačů. Vytváří malou studnu ve středu polevou.
         

      3. Držte matné košíček pevně za základnu. Obraťte košíček rychle do mísy. Neváhejte při převrácením košíček; dostat polevou do polevou pomáhá tlačit polevou do dortu a udržuje ji od nesklouzl.
         

      4. Roll polevu kolem polevou s kruhovým, mírně sklopné pohybu. Aplikujte lehkým tlakem, jak se vrátit na košíček.
         

      5. Flip správnou stranou košíček se jednou poleva je pokryta s polevou a je pěkně klenutý. Mold okraje poleva lehce prsty, pokud je deformovaná.