Jak opravit Cracked fondant na dortu

Fondant, válcované námrazy, která dává zvláštní příležitosti koláče hladký a zářivý povrch, vysychá rychle, když vystavený ke vzduchu. Pokud pekař nevztahuje fondant správně, mohou tvořit drobné praskliny na fondant pokrytý povrch dortu. V ideálním případě, budete bránit fondant trhlin přípravou fondant před jejím umístěním na dortu správně. Nicméně, pokud navzdory své nejlepší úsilí, vaše fondant prasklin, můžete opravit to bez poškození nebo fondant dort.
Co budete potřebovat
krémem poleva
špachtle
Zkrácení
fondant
Rolling pin
Pokyny

1. Frost dort s krémem polevou před použitím fondant. To pomáhá fondant hůl na dortu lépe a dodává vlhkost do fondant, pomáhá předcházet trhliny.
   

2. Hníst 1 nebo 2 polévkové lžíce. zkrácení do suchého fondant před válcováním jej ven. To pomůže zabránit vzniku trhlin.
   

3. naneste tenkou vrstvu zkrácení na povrchu fondán po válcování ji ven a před jejich uvedením na dortu. To bude kabát dno fondant a pomoci předejít popraskání.
   

4. Chcete-li řešit trhliny, které vznikly po aplikaci fondant na dortu, kabát prsty s zkrácení. Zatlačte oba okraje trhliny dohromady. Rub prsty jemně v kruhovém pohybu na fondant kolem trhliny. Zkrácení zmírní fondant a formovat ji zpět dohromady přes trhliny.