Jaké jsou ingredience v motykovém dortu?

Složení:

* 2 šálky samokynoucí kukuřičné mouky

* 1 hrnek univerzální mouky

* 1/2 lžičky jedlé sody

* 1 lžička cukru

* 1/2 lžičky soli

* 2 šálky podmáslí

* 1/4 šálku rostlinného oleje

Pokyny:

1. Smíchejte kukuřičnou mouku, mouku, jedlou sodu, cukr a sůl ve velké míse.

2. Míchejte podmáslí a rostlinný olej, dokud nevznikne těsto.

3. Těsto vyklopte na pomoučněnou plochu a několik minut hněťte, dokud nebude hladké.

4. Těsto rozdělte na 8 stejných kousků a z každého vytvarujte 1 palec silný kotouč.

5. Rozpalte velkou pánev na střední teplotu a potřete olejem.

6. Motyky pečte 3-4 minuty z každé strany nebo do zlatohnědé.

7. Ihned podávejte s máslem, sirupem nebo oblíbenými polevy.