Jak si vyrobit námrazy pro Černý les dort (5 kroků)

Černý les dort je tradičně připravuje střídajících se vrstev čokoládový dort se šlehačkou, višní a čokoládovými hoblinkami. Můžete použít šlehačkou nebo šlehačka poleva jako poleva pro Černý les dort, ale tyto zálivky často nejsou dostatečně silné, aby držet tvar jakýchkoliv návrhů Tě potrubí na dortu. Tlustší šlehačkou na bázi poleva zajistí stabilitu potřebnou vyzdobit váš Schwarzwaldu dort.
Co budete potřebovat
velké mísy
elektrický mixér
2 šálky těžkého smetany ke šlehání
1 /4 šálku cukrářský cukr
1/4 šálku potrubí gel
1 lžička. clear vanilkový extrakt
pergamen brašny
zdobení tip
Třešně, volitelně
Pokyny

1. Místo velké mísy a šlehače z vašich elektrický mixer do mrazáku, dokud tyto položky jsou chladné na dotek.
   

2. Pour 2 šálky smetanou a 1/4 šálku moučkový cukr do studené mísy. Bič směs s elektrickým mixer a chladných nadháněčů doměkka vrcholy formě. Tento proces bude trvat několik minut.
   

3. Přidat 1/4 šálku potrubí gel a 1 lžička. jasné, vanilkový extrakt do polevy, kdy dosáhla vrcholu měkké jeviště. Pokračovat porazit směs jen, dokud se vytvořila ztuhlé vrcholy. Zastavte míchání jakmile se dostanete na vrchol tuhý jeviště; jinak, námraza mohl oddělit a stát se lumpy.
   

4. Frost dort okamžitě nebo před chladem poleva pro pozdější použití. Budete muset držet matné dort v chladničce, aby se zabránilo námrazy z tajícího a stát se rýma.
   

5. Lžíce zbývající námrazy do pergamenového sáčku vybaveného s hvězdou nebo otevřeného zdobení tip. Potrubní hromady námrazy na dortu, a horní každý kopec s třešní v případě potřeby.