Jak si vyrobit bábovka

začátku až do konce: 60 minut v pračce porcí: 10 pračce Úroveň obtížnosti: Začátečník

bábovka vyžaduje dvě kontrastní barvy těsta na výrobu pruhy mramorování přes houbou. Toho je dosaženo tím, že dvě dort těsta - tradičně, čokolády a vanilky. Existuje několik způsobů, jak vyrábět vírů v dortu. Střídavý kopečky čokolády a vanilky těsto v dort zvyšuje pravděpodobnost každého plátku, který obsahuje obě příchutě.
Složení

  • bábovka

  • 7 oz máslo, měkčené
  • 8 oz superfine cukr
  • 4 vejce
  • 7 oz self-povstání mouka
  • 2 lžíce vanilkový extrakt
  • 1 lžíce prášku do pečiva
  • 50 ml mléka
  • 2 1/2 oz tmavé čokolády
  • , 1 lžíce kakaového prášku

    máslo Poleva:

  • 2 1 /2 oz máslo, měkčené
  • 7 oz moučkového cukru
  • 2 lžíce mléka
    Making bábovka
  • Předehřejte troubu na 350 stupňů Celsia. Trasa A 2-libra homole plechovku s pergamenu papírem.

    První Bowl
    dejte máslo, cukr, vejce, mouku, vanilkový extrakt a jedlou sodu do mísy a rozšleháme, dokud koláč těsto je hladká.

    Second Bowl
    rozpustíme čokoládu v mikrovlnné troubě nebo hrnce; přenos do rozpuštěné čokolády do misky s mlékem a kakaového prášku.

    Kopeček polovina koláčového těsta z první misky a míchat do čokoláda, mléko a kakao. Beat směsi spolu až převedena dort těsto má hladký textury a čokoládovou barvu. V případě potřeby přidat více rozpuštěné hořké čokolády.

    Uvedení těsto bochník cín
    Lžíce kuličky dort těstíčku, střídavě čokoládou a vanilkovou těsto, do vyložené bochníku cínu. Krouživým pohybem na špíz kolem těsta několikrát vytvořit mramorový efekt. Klepněte na plechovku proti kuchyni povrchu pevně, jak se zbavit případných vzduchových bublin.

    pečení bábovka
    Bake v polovině troubě po dobu 50 minut, nebo dokud jehle tlačil do středu vyjde čistý. Když je to hotové pečení, nechte ho v plechovce a umístit jej na chlazení skříně po dobu 15 minut před podáváním.
    Making Buttercream Icing

  • Metla máslo a polovinu moučkový cukr do hladka.

    Přidat zbývající moučkový cukr a nalijte do mléka, zatímco vy míchejte, dokud se dostanete konzistence, které chcete.

    Poprask v několika kapkami potravinářské barvivo, pokud budete chtít .

    Spread krémem třešničkou nad chlazené bábovka.


    Tips

  • Pro rychlejší recept, pomocí žlutého těsta od baleného koláč mix.