Jak si vyrobit Classic domácí čokoládová Whoopie Pies

Také volal "kapky skloviny," sendvič-style dort-jako zacházet známý jako "Whoopie koláč", má své kořeny v Pennsylvania Amish zemi. Místní bajky říci, že zemědělců manželky by pečeme tyto dezerty z zbytky těsta a umístit je do jejich manželé 'svačinu. Po objevení překvapení, jásotu "Whoopie!" bylo slyšet od farmářů. Tato shovívavý dezert se od té doby rozšířila daleko. New England, zvláště Maine, je dobře známý pro své Whoopie koláče, a pekárny po celé zemi lze nalézt prodávat podobné sladkosti. Naučte se, aby klasické Whoopie koláče doma a podílu v této dlouhé tradici.
Co budete potřebovat Galerie 2 maštěné nebo pergamenové-lemované plechy Galerie 2 šálky mouky 1/4 lžičky
. sůl
1 šálek cukru
1 lžička. jedlá soda
1/3 šálku neslazeného kakaového
velké mísy
elektrický mixér
1 velké vejce
1/3 šálku olivového oleje
2 lžičky. vanilka
3/4 šálku mléka
lžíce
špachtle
1/2 šálku másla
1 šálek moučkového cukru
3 vrchovaté polévkové lžíce marshmallow chmýří
nůž
voskovaného papíru

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 350 stupňů Celsia. Vynětí půdy z produkce dvou vymazaný nebo lemované pečicí plechy.
   

2. Kombinovat mouku, sůl, cukr, jedlou sodu a kakao ve velké míse. Porazil suché přísady rychle promíchejte.
   

3. Přidat vejce, mléko, olivový olej a 1 lžičku vanilky do směsi. Porazil vysoko. Zastavte, jakmile budou složky kombinovány, zatímco těsto je stále poměrně silná.
   

4. Drop 2 vrchovaté lžíce těsta na plech. Opakujte, dokud všechny těsto se používá, nebo dokud jsou vyplněny listy. Nechte 1 do 2 palec prostoru mezi hromadami těstíčku pro koláče šířit, jak se péct.
   

5. pečeme asi 12 minut nebo do podniku a rovnoměrně barevné. Nechte na pánvi po dobu 5 minut, pak odstranit špachtlí. Nechte zcela vychladnout; chladem pokud je to nutné.
   

6. Porazil máslo, práškový cukr, marshmallow a zbývající vanilky na vysoce dokud nadýchaný a dobře smíšené.
   

7. Vyhledejte dva dorty přibližně stejnou velikost. Otočte jeden vzhůru nohama na pult. Použijte nůž šířit vyplňování na dortu je s plochou spodní stranou, držet dál od okrajů. Umístěte plochou stranu druhého koláče na vrcholu tak, že výplň je vloženo mezi plochým stranám obou koláčů. Tiskové dorty mírně společně šířit vyplňování směrem k okrajům. Opakujte, dokud jsou sestaveny všechny koláče.
   

8. Wrap koláče do voskového papíru, dokud připraven sloužit. Uchovávejte při pokojové teplotě.