Musí být brusinkový koláč obrácený vzhůru nohama v chladničce, pokud jej připravujete 1 den před podáváním?

Brusinkový dort vzhůru nohama by měl být chlazený, pokud jej připravujete 1 den před podáváním.

Stejně jako všechny koláče, které mají vlhkost, může podporovat růst bakterií, pokud nejsou správně skladovány. Aby se brusinkový dort nekazil, měl by být do 2 hodin od upečení zchlazený a po celou dobu v lednici přikrytý plastovým obalem.

Několik hodin před podáváním nechte dort ohřát na pokojovou teplotu, aby si zachoval svou texturu a chuť. Užijte si to!