Je pound cake stejný jako anglický koláč?

Box je klasický americký dort charakteristický svou hustou a vlhkou texturou. Vyrábí se ze stejného množství mouky, másla, cukru a vajec, odtud pochází název „koláč“. Recept obvykle obsahuje vanilkový extrakt pro ochucení, ale jiné varianty mohou obsahovat různé příchutě, jako je čokoláda, citron nebo ovoce.

Anglický dort nebo dort v anglickém stylu odkazuje na kategorii dortů, které pocházejí z Anglie. Zahrnuje různé druhy dortů s různými příchutěmi a formami. Jedním ze známých anglických dortů je piškotový dort Victoria, který se skládá ze dvou vrstev piškotů plněných marmeládou a šlehačkou. Mezi další oblíbené anglické koláče patří Battenbergův koláč, ovocný koláč a dort simnel.

Zatímco pound cake je specifický druh koláče s vlastní unikátní recepturou, anglický koláč zahrnuje širší škálu koláčů, které zahrnují různé chutě, textury a formy.

Stručně řečeno, Box je americký dort s hustou, vlhkou texturou vyrobený ze stejného množství mouky, másla, cukru a vajec. Anglický dort se vztahuje na kategorii různých druhů dortů pocházejících z Anglie, včetně piškotových dortů, ovocných dortů a dalších odrůd.