Jak si vyrobit Figurky z marcipánu (9 kroky)

Marcipán je mandle příchutí cukr bonbón. To je obyčejně jeden jako rekreační léčbu v celé Evropě a Jižní Americe. Protože jeho poddajného textury, marcipán je formován do všeho, z ovoce se zvířaty a barevné s potravinářským barvivem.
Co budete potřebovat
velkém kastrolu
Cukr
dřevěnou lžící
krém zubního kamene
Candy teploměr
Almond jídlo
2 bílky
práškový cukr
Červená, zelená a černá potravinářské barvivo
Malé štětec
marcipánu recept

1. Naplňte umyvadlo, nebo hrnec, který je výrazně větší než pánev, studenou vodou.
   

2. Tepelná 2/3 šálku vody a 2 šálky cukru v rendlíku. Míchá se dřevěnou lžící, dokud se cukr nerozpustí.
   

3. Přidat 1/8 lžičky. smetany zubního kamene. Zamíchejte, a obrátit se teplo. Když směs přijde do varu, zase teplo dolů, a krýt. Nechte směs dusíme po dobu dvou až tří minut.
   

4. Odhalit hrnec a obrátit se teplo. Dejte na cukroví teploměru, a když směs dosáhne 240 stupňů F, vypněte zdroj tepla. Přesuňte pánev do studené vody a nechte směs vychladnout. Míchá se dřevěnou lžící důsledně:. To dělá to vychladnout rovnoměrně a produkovat hladkou texturu
   

5. Návrat hrnec na sporáku, a přidejte 2 bílky a 4 šálky mandlí jídla. Důsledně zamíchejte, a ohřívat marcipán dobu dvou až tří minut, dokud to zahušťuje.
   

6. Prach tvrdý, hladký povrch, jako je mramor, s moučkovým cukrem, a šířit marcipán na něj , Hníst to, jako byste si chlebového těsta, až je hladké a poddajný.
   Making Figurky z marcipánu
   

   1. Pinch off hrst marcipánu a vrátit ji do míče. Vezměte asi třetinu míče a špetka to pryč mírně, takže další kulatý tvar připojené k míči. To bude hlava zvířete, a větší koule bude tělo.
      

   2. V dolní části těla, prsty špetka dolů čtyři nohy. Vyrovnejte základnu každé noze s ukazováčkem vytvářet ploché nohy.
      

   3. vyrovnejte přední části hlavy, takže si tlustým čenich. Tento tvar může být použita, aby se prase, krávu nebo kočku. Pro krávy nebo kočky, špetka se trojúhelníkové uši v horní části hlavy. Pro krávy, nechte hlavu, jak je. Používejte potravinářské barvivo, smíšené s vodou, aby malovat vepřové růžová (červené potravinářské barvivo), skvrny krávy (červená a zelená potravinářské barvivo pro hnědé skvrny), nebo kočka hnědé (červené a zelené potravinářské barvivo, nebo černá potravinářské barvivo, aby se hnědé nebo černé kočky).