Jak si vyrobit čokoládové tyčinky

tyčinku, nebo čokoládová tyčinka ve všech ostatních anglicky mluvících zemích, je forma cukrovinek, která je obvykle ve tvaru v baru nebo se přihlaste formulář. Tyčinku vzal podobu na konci 19. století jako způsob, jak zabalit čokoládové bonbony a distribuovat je v hromadném odrůdy. To by stálo spotřebitel více peněz, protože byli pak účtován poplatek za balení o čokoládovou tyčinku stejně.
Co budete potřebovat
Double brojlerů
10 oz polosladké čokolády, nasekané
Candy forma s 1 palec hlubokou o 1 palec široký a 2 palce dlouhé pozici dutin
Teploměr

2 oz Měkký karamel bonbóny
1 lžíce. krém
mikrovlnné bezpečné mísa
1 oz kešu, nasekané
Pokyny

1. Místo 2/3 čokolády do dvojité brojlerů. Míchání důsledně, jemně zahřejte čokoládu na 110 stupňů F. odstranit z tepla. Přidejte zbývající čokoládu k rozpuštěné čokolády; promíchejte. Pomocí teploměr, ochladit čokoláda na 80 stupňů F. Odstraňte kousky čokolády, které nebyly taveniny. Toto je vaše tvrzeného čokolády.
   

2. Pour malou vrstvu temperované čokolády na dně každé dutiny uvnitř formy. Otočte formy vzhůru nohama a krouživým pohybem kolem až do čokolády nátěrů po stranách dutiny. Očistěte horní část formy a umístit jej do chladničky.
   

3. Place karamely, 1 polévková lžíce. voda a smetana do mikrovlnné bezpečné mísy. Mikrovlnná trouba 1 minutu. Zkontrolujte konzistenci. Mikrovlnná trouba více podle potřeby k roztavení složek.
   

4. Spoon karamel do formy plnění každé dutiny o 2/3. Posypeme nasekané ořechy přes karamelu téměř na vrcholu formy, ale ne tak docela.
   

5. Spoon zbývající čokoládu přes tyčinku vrcholy. Umístěte formy do ledničky, dokud cukrárny kompletně nastaven, asi 1 hodinu.