Odkud johnnycakes poprvé pocházejí?

Předpokládá se, že obyvatelé Narragansett ze současného Rhode Islandu byli prvními lidmi, kteří konzumovali koláčky, někdy před 20. lety 17. století. Pravděpodobně vyrobili koláče z mouky z různých druhů zeleniny a obilovin pocházejících z regionu. V 17. století byl koláč z johnnycake jedním z nejběžnějších jídel v koloniální Americe, od Severní Karolíny po Novou Anglii, a byl zvláště důležitým základem pro cestovatele.