Kde se vzal podmáslí koláč nebo jeho historie?

Původ koláče s podmáslím není zcela jasný, ale předpokládá se, že vznikl na jihu Spojených států během 19. století. Podmáslí bylo na jihu běžně dostupnou přísadou, protože bylo vedlejším produktem výroby másla.

Rané koláče s podmáslím byly pravděpodobně jednoduché recepty vyrobené z podmáslí, cukru, mouky a vajec. Postupem času se objevily variace koláče, které zahrnovaly další přísady, jako je koření, citrusová kůra a ořechy.

Koláč z podmáslí získal popularitu na počátku 20. století jako dezert, který byl levný a zároveň lahodný. Často se podávalo na rodinných setkáních a církevních večeřích. Podmáslový koláč se stal také oblíbenou volbou komerčních pekáren, což pomohlo rozšířit jeho popularitu ještě dále.

Dnes se koláč s podmáslím stále těší po celých Spojených státech i mimo ně. Je považován za klasický jižní dezert a lze jej nalézt na jídelních lístcích restaurací a pekáren po celé zemi. Koláč z podmáslí je také oblíbeným domácím dezertem a mnoho rodin má své oblíbené recepty předávané z generace na generaci.