Lepivé těsto na sušenky ve vykrajovátku?

1. Vykrajovač na cukroví vysypte moukou . Před vykrajováním těsta namočte vykrajovač do mouky. To pomůže vytvořit bariéru mezi těstem a vykrajovátkem, která zabrání přilepení.

2. Vychlaďte těsto na sušenky . Je méně pravděpodobné, že se vychlazené těsto přilepí na vykrajovátko. Těsto před vykrajováním dejte alespoň na 30 minut do lednice.

3. Těsto nakrájejte na pomoučeném povrchu . Než začnete těsto vykrajovat, nezapomeňte si pracovní plochu pomoučit. To pomůže zabránit tomu, aby se těsto přilepilo na povrch a neroztrhlo se.

4. Použijte ostrý vykrajovač na sušenky . Ostré vykrajovátko na cukroví pomůže proříznout těsto čistě a zabrání jeho přilepení.

5. Při vykrajování těsta příliš netlačte . Příliš silné přitlačení může způsobit, že se těsto přilepí na vykrajovátko. Mírným tlakem těsto vykrajujte.

6. Použijte cukrářský sáček . Pokud máte potíže s lepením těsta na vykrajovátka, můžete zkusit použít cukrářský sáček. Těstem naplňte cukrářský sáček a poté jej vyndejte na pomoučněnou plochu. Vykrajovátkem na cukroví vykrajujte těsto.

7. Použijte silikonovou pečicí podložku . Silikonové pečicí podložky jsou nepřilnavé, takže mohou pomoci zabránit přilepení těsta. Silikonovou pečicí podložku položte na pracovní plochu a poté vykrajujte těsto.