Můžete vyrobit zmrzlinu s hedvábím nebo generickým sójovým mlékem?

- 2 šálky hedvábí nebo generického sójového mléka

- 1 šálek cukru

- 1/4 šálku kukuřičného škrobu

- 1/8 lžičky soli

- 1 lžička vanilkového extraktu

- 1/2 šálku nasekaných ořechů nebo ovoce (volitelně)

Pokyny

1. Ve středním hrnci prošlehejte sojové mléko, cukr, kukuřičný škrob a sůl.

2. Směs přiveďte na středním plameni za stálého míchání k varu.

3. Snižte teplotu na minimum a vařte 1 minutu, nebo dokud směs nezhoustne.

4. Odstraňte hrnec z ohně a vmíchejte vanilkový extrakt a ořechy nebo ovoce, pokud chcete.

5. Směs nalijte do nádoby vhodné do mrazáku a zmrazte alespoň 4 hodiny.

6. Vychutnejte si svou lahodnou domácí zmrzlinu ze sójového mléka!

Tipy

- Chcete-li vyrobit jemnější zmrzlinu, před zmrazením směs přeceďte.

- Pokud nemáte mrazák s nastavením na zmrzlinu, můžete směs zmrazit v zakryté nádobě a každých 30 minut promíchat, aby se netvořily ledové krystalky.

- Do zmrzliny můžete přidat libovolné příchutě, jako jsou čokoládové lupínky, mátový extrakt nebo kávový extrakt.

- Pro sytější zmrzlinu použijte místo sojového mléka půl na půl.