Dokážete vyrobit čokoládové sušenky pouze z hnědého cukru?

- 2 1/4 šálku (281 gramů) univerzální mouky

- 1 lžička jedlé sody

- 1 lžička soli

- 1 šálek (226 gramů) nesoleného másla, změklého na pokojovou teplotu

- 3/4 šálku (150 gramů) baleného světle hnědého cukru

- 1 šálek (200 gramů) krystalového bílého cukru

- 2 velká vejce

- 2 lžičky čistého vanilkového extraktu

- 1 1/2 šálku (225 gramů) polosladkých čokoládových lupínků

Pokyny

1.) Předehřejte troubu na 375 stupňů F (190 stupňů C) a vyložte plech pečicím papírem.

2.) Ve středně velké míse prošlehejte univerzální mouku, jedlou sodu a sůl.

3.) V míse stojanového mixéru vybaveného lopatkovým nástavcem ušlehejte máslo s krupicovým cukrem do světlé a nadýchané hmoty. Všlehejte hnědý cukr, dokud se nespojí.

4.) Jedno po druhém zašlehejte vejce, poté vmíchejte vanilkový extrakt.

5.) Přidejte suché ingredience a míchejte při nízké rychlosti, dokud se nespojí. Vmíchejte čokoládové lupínky.

6.) Pomocí 1 1/2 polévkové lžíce naběračky na sušenky naberte 12 kopců těsta na připravený plech, rozmístěte je asi 2 palce od sebe.

7.) Pečte 10-12 minut, nebo dokud okraje sušenek nezačnou hnědnout.

8.) Před přenesením na mřížku nechte cukroví úplně vychladnout na plechu.