Freezer hořet ovlivňuje prakticky vše, co uvnitř vaší mrazničky, včetně zmrzlina. To je případ, kdy ledové krystaly rozvíjet a šířit po povrchu svého jídla, odvodnění jej vlhkosti. To Vysává na krémovitost z vašeho zmrzliny, takže to suché a pokryté v kusy ledu. Typicky, žádné jídlo uložené v mrazničce trvá asi tři měsíce před mrazák hořet začíná rozvíjet. To nemusí nutně vztahovat na zmrzlinu, který je uložen se vzduchotěsným uzávěrem vakua, protože to může zabránit spálení mrazem z rozvojových do pečeť je rozbitá.
Crystal Method

výkyvy teploty vliv na kvalitu zmrzliny. Odhodit zmrzlinu, která byla uchová se při teplotě 40 ° nebo vyšší po dobu delší než dvě hodiny, - i když je stále cítí zima. V tomto čase, může začaly zkazit nebo růst bakterií. Dokonce i několik minut z mrazáku může začít ohrozit integritu potravinový je. Přírodní ledové krystalky se začnou rozpadat a kombinovat navzájem, tvořit velké kusy ledu, nebo spálení mrazem. Kupte si zmrzlinu v malých množstvích a slouží to v plném rozsahu, spíše než koupil ve velkých kádích a opakovaně se nastěhoval a ven z mrazáku.
Kontejnery Matter

více vzduchu v nádrži vašeho zmrzlina, tím rychleji to vyvíjí spálení mrazem. To je důvod, proč zmrzlina si koupíte v obchodě je buď zabalen do ráfku nebo uzavřeny s plastem, a proč se to vyvíjí mrazák hořet rychleji poté, co jste odstranili několik naběračky. Chcete-li pomoci vaše zmrzlina zůstat svěží, uložte ji na širokých, plochých nádobách, a tyto kontejnery balení těsně. To udržuje teplotu konzistentní po celou dobu, jak to má stejnou expozici vůči stěnám nádoby a umožňuje tak málo vzduchu, jak je to možné do nádoby.
A Deep Freeze

Dveře mrazničky je jedním z nejhorších míst pro uložení zmrzlinu, jako jeho vystaveno teplého vzduchu pokaždé, když otevřete dveře - i když jen na pár sekund najednou. Že expozice je dost negativně ovlivnit ledových krystalů, takže mraznička hořet rozvíjet a zničit váš zmrzlinu. Prodejna zmrzlina, jak hluboko v mrazáku, jak je to možné, pokud to nebude vystaven na teplotní výkyvy.