Jak sušíte rozmočené pistácie?

1. Předehřejte troubu na nejnižší možné nastavení, obvykle mezi 200 °F a 250 °F (90 °C a 120 °C).

2. Rozmočené pistácie rozložte v jedné vrstvě na plech.

3. Plech vložte do trouby a nechte pistácie sušit 10–15 minut, nebo dokud nebudou úplně suché a křupavé.

4. Vyjměte pistácie z trouby a před uložením je nechte úplně vychladnout.

Metoda 2:Sušení na vzduchu

1. Rozmočené pistácie rozložte v jedné vrstvě na plech vyložený papírovou utěrkou.

2. Umístěte plech na dobře větrané místo, mimo dosah přímého slunečního záření, a nechte pistácie přes noc nebo několik hodin sušit, dokud nebudou úplně suché a křupavé.

3. Pistácie občas promíchejte, aby se zajistilo rovnoměrné vysušení.

Poznámka:Pokud žijete ve vlhkém klimatu, může pistáciím trvat déle, než úplně vyschnou.