Která čokoláda má nejvíce tuku?

Zatímco každá čokoláda obsahuje určité množství tuku, hořká čokoláda má obecně vyšší procento tuku ve srovnání s jinými druhy čokolády. Kakaová sušina v hořké čokoládě přispívá k jejímu vyššímu obsahu tuku, protože kakaové máslo je druh tuku, který se přirozeně vyskytuje v kakaových bobech. Hořká čokoláda obvykle obsahuje kolem 55–65 % tuku, což z ní činí typ čokolády s nejvyšším obsahem tuku.