Poté, co namočíte jahodu do čokolády, jak ji položíte na voskový papír?

Při namáčení jahod do čokolády je důležité nechat přebytečnou čokoládu odkapat, než je položíte na voskový papír. Zde jsou kroky, které je třeba dodržet:

1. Připravte si jahody: Jahody omyjte a oloupejte a ujistěte se, že jsou suché, než je namáčíte do čokolády.

2. Rozpusťte čokoládu: Můžete použít jakýkoli typ čokolády, ale dobře funguje hořká čokoláda nebo polosladká čokoláda. Vložte čokoládu do žáruvzdorné mísy umístěné nad hrncem naplněným vařící vodou (metoda dvojitého kotle). Čokoládu neustále mícháme, dokud se úplně nerozpustí a nebude hladká.

3. Namáčejte jahody: Uchopte jahodu za stopku a ponořte ji do rozpuštěné čokolády, ujistěte se, že ji zcela zakryjete. Jemně setřeste přebytečnou čokoládu a nechte ji odkapat zpět do mísy.

4. Položte na voskový papír: Položte list voskového papíru na rovný povrch. Opatrně položte namočené jahody na voskový papír a oddělte je od sebe.

5. Nechte čokoládu ztuhnout: Nechte jahody uležet při pokojové teplotě, dokud čokoláda úplně neztuhne a neztuhne. To může trvat několik minut nebo až hodinu, v závislosti na tloušťce čokolády.

6. Klid (volitelné): Pokud chcete, můžete jahody na pár minut vychladit v lednici, abyste urychlili proces tuhnutí.

Jakmile čokoláda ztuhne, jahody jsou připraveny k vychutnání!