Je dezertní želatina s hruškami homogenní směs nebo heterogenní směs?

Homogenní směs je směs, kde je složení jednotné v celé směsi. To znamená, že ať odeberete vzorek ze směsi kdekoli, složení bude stejné.

Heterogenní směs je směs, jejíž složení není v celé směsi jednotné. To znamená, že různé části směsi budou mít různé složení.

V případě dezertní želatiny s hruškami Hrušky jsou pevné kousky ovoce, které jsou suspendovány v želatině. To znamená, že složení směsi není v celém rozsahu jednotné. Některé části směsi budou mít vyšší koncentraci hrušek než jiné části. Proto dezertní želatina s hruškami je heterogenní směs.