Co je pro vás lepší šlehačka nebo pusinka?

Jak šlehačka, tak topping na pusinky mohou být lahodným a příjemným doplňkem dezertů, liší se však svým nutričním obsahem a celkovou zdravotní nezávadností.

Šlehačka:

1. Obsah kalorií a tuku: Šlehačka se obvykle vyrábí z husté smetany nebo kombinace mléka a smetany, což má za následek vyšší obsah tuku a kalorií ve srovnání s polevou na pusinky. Jedna polévková lžíce šlehačky může obsahovat kolem 50 kalorií a 3-5 gramů tuku v závislosti na značce a typu použité smetany.

2. Výživová hodnota: Šlehačka poskytuje některé živiny, včetně bílkovin a vitamínu A, ale není významným zdrojem jiných vitamínů nebo minerálů.

Poleva na pusinky:

1. Obsah kalorií a tuku: Poleva na pusinky se na druhé straně vyrábí z vaječných bílků, cukru a někdy i tatarského krému. Má výrazně méně kalorií a tuku než šlehačka. Lžíce polevy na pusinky může mít kolem 15-25 kalorií a téměř žádný tuk.

2. Výživová hodnota: Čistá poleva na pusinky, bez přidaných příchutí nebo náplní, je prakticky bez tuku a neobsahuje téměř žádné nasycené tuky ani cholesterol. Neposkytuje také významné množství vitamínů nebo minerálů.

3. Obsah cukru: Šlehačka i poleva na pusinky obsahují cukr. Poleva na pusinky má však obvykle vyšší obsah cukru kvůli přidanému cukru použitému při její přípravě.

4. Zdravotní přínosy: Zatímco polevy pusinek mohou mít nižší obsah kalorií a tuku ve srovnání se šlehačkou, nadměrná konzumace cukru může stále přispívat k přibírání na váze a různým zdravotním problémům. Konzumace příliš velkého množství cukru může vést ke zvýšenému riziku obezity, cukrovky 2. typu, srdečních chorob a některých typů rakoviny.

Pokud jde o celkovou zdravotní nezávadnost, může být poleva na pusinky o něco lepší volbou než šlehačka kvůli nižšímu obsahu kalorií, tuku a nasycených tuků. Konzumace kterékoli z těchto zálivek ve velkém množství by však měla být omezena jako součást vyvážené stravy. Umírněnost je klíčem k tomu, abyste si tyto pochoutky vychutnali, aniž by to ohrozilo vaše celkové zdraví.