Jak děláte polevu na jablečný crumble?

Složení:

- 1 hrnek (125 g) hladké mouky (univerzální mouky)

- 1/2 šálku (100 g) světle hnědého cukru

- 1/2 šálku (65 g) ovesných vloček (volitelně)

- 1/4 šálku (50 g) másla (studeného, ​​nakrájeného na malé kostičky)

Pokyny:

1. Předehřejte troubu: Předehřejte troubu na 350 °F (175 °C).

2. Smíchejte suché ingredience: Ve velké míse smíchejte hladkou mouku, hnědý cukr a ovesné vločky (pokud je používáte).

3. Přidat máslo: Studené máslo nakrájejte na malé kostičky a přidejte je do mísy se suchými přísadami.

4. Míchat: Pomocí konečků prstů nebo mixéru na pečivo spojte ingredience, dokud nebudou připomínat hrubou strouhanku. Textura by měla být drobivá a písčitá, s viditelnými většími kousky másla.

5. Chlaďte: Misku s drobenkou dejte do lednice, aby při přípravě ovocné náplně mírně vychladla.

6. Použití: Až budete připraveni k použití, potřete drobenkovou polevou připravené ovoce v pekáčku. Pečeme podle návodu, dokud není poleva zlatavá a ovoce bublinkové.

7. Podávat: Po upečení nechte jablko před podáváním pár minut vychladnout. Užijte si to!

Tipy:

- Pro bohatší drobenku můžete místo běžného másla použít hnědé máslo.

- Chcete-li přidat extra křupavost, můžete do drobenky přidat nasekané ořechy, jako jsou pekanové nebo vlašské ořechy.

- Pokud nemáte ovesné vločky, můžete použít rychlé ovesné vločky nebo je úplně vynechat.

- Pro bezlepkovou verzi použijte místo hladké mouky bezlepkovou mouku.