Jaký je recept na pěstování salátu coleslaw?

* 1 hlávka zeleného zelí, nakrájená

* 1/2 hlávky červeného zelí, nakrájené

* 1/2 šálku nastrouhané mrkve

* 1/2 šálku nakrájené cibule

* 1/4 šálku nasekané čerstvé petrželky

* 1/2 šálku majonézy

* 1/4 šálku zakysané smetany

* 1 polévková lžíce dijonské hořčice

* 1 polévková lžíce bílého octa

* 1/2 lžičky celerových semínek

* 1/2 lžičky soli

* 1/4 lžičky černého pepře

Pokyny:

1. Ve velké míse smíchejte zelí, mrkev, cibuli a petržel.

2. Ve střední misce prošlehejte majonézu, zakysanou smetanu, hořčici, ocet, celerová semínka, sůl a pepř.

3. Zálivkou přelijte zelnou směs a promíchejte, aby se obalila.

4. Před podáváním mísu zakryjte a nechte alespoň 30 minut v lednici.

Tipy:

* Pro krémovější zelný salát použijte více majonézy a méně zakysané smetany.

* Pro výraznější zelný salát použijte více octa a méně cukru.

* Přidejte do salátu coleslaw trochu rozdrobené slaniny, nakrájenou šunku nebo strouhaný sýr pro extra chuť.

* Coleslaw je skvělá příloha ke každému grilovanému masu nebo rybě.

* Může být také podáván jako salát nebo jako zálivka na tacos nebo sendviče.