Jak si vyrobit galettes

Galette je rustikální koláč, který vyžaduje trochu přípravy. Jako uspokojující jako koláč, zjistíte, že tato pochoutka není příliš sladké, a umožňuje přirozenou chuť ovoce prosvítat. Dokonale zralé plody se nejlépe galette.
Co budete potřebovat
2 šálky celozrnné pečivo mouky ½ lžičky
. sůl
3 lžíce. cukr
12 lžíce. margarín nebo máslo
½ šálku ledové vody
Čerstvé ovoce
Roztavený margarín nebo máslo
plechy
pokyny

1. Mix ingredience pro těsta. Smíchejte mouku, sůl a 1 polévková lžíce. cukr dohromady. Přidejte margarín nebo máslo, zahrnující s vidličkou nebo pečivo řezačky. Když je začleněn margarínu nebo másla, přidejte ledovou vodou jednu lžíce. v době, dokud můžete tvořit těsto do klubíčka. Chladem těsto po dobu nejméně 15 minut, aby ho vyztužit.
   

2. Formulář galettes na nenamazaný plechy. Můžete udělat velké gallete nebo jednotlivé porce. Galettes by měly být formovány do kruhů. Kartáč kruhy s rozpuštěným margarínu nebo másla, v případě potřeby.
   

3. Přidat ovoce. Chop nebo plátek ovoce a uspořádat přes středu kruhu. Posypeme jakýmikoli kořením byste mohli přání. Nechte alespoň dva-palcový hranici bez ovoce, takže si můžete složit Galette těsto přes náplň.
   

4. Připravte se na pečení. Přeložte Galette těsto přes ovocnou náplní, odcházející většina z ovoce vystavena. Potřete těsto rozpuštěným máslem nebo margarínem a posypeme celý galette s cukrem.
   

5. Bake. Předehřejte Více než na 425 stupňů. Péci gallete po dobu 15 minut, pak se sníží teplotu na 375 a pečeme přibližně 20 dalších minut, až je těsto zlatohnědá.
   

6. Podívejme galettes mírně vychladnout před podáváním.