Jak udělat pekanový koláč bez použití vajec?

Složení:

- 1 nepečená 9palcová koláčová kůra

- 1 šálek půlek pekanových ořechů

- 1 šálek bílého cukru

- 1/3 šálku tmavého kukuřičného sirupu

- 1/3 šálku (¾ tyčinky) nesoleného másla, rozpuštěného

- 1 lžička vanilkového extraktu

- 1/2 lžičky soli

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 350°.

2. Smíchejte pekanové ořechy, cukr, kukuřičný sirup, rozpuštěné máslo, vanilku a sůl ve velké míse; dobře promíchejte.

3. Náplň nalijeme do neupečeného koláče.

4. Pečte v předehřáté troubě 45–50 minut, nebo dokud střed neztuhne a kůrka nezezlátne.

5. Před podáváním nechte úplně vychladnout.

Další tipy:

- Aby byl koláč propečený, před přidáním náplně ho předpečte 10–15 minut.

- Pro šťavnatější náplň snižte množství mouky v receptu na koláč.