Můžete použít krustu na koláč z Pillsbury k výrobě broskvového ševce?

Ano, k výrobě broskvového ševce můžete použít krustu na koláč Pillsbury. Zde je recept na broskvový švec s krustou na koláč Pillsbury:

Složení:

- 1 plechovka (21 uncí) náplň broskvového koláče

- 1 hrnek univerzální mouky

- 1/2 šálku cukru

- 1/2 šálku (1 tyčinka) nesoleného másla, studeného a nakrájeného na malé kousky

- 1/4 lžičky soli

- 2 kůrky na koláč Pillsbury

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 375 stupňů Fahrenheita (190 stupňů Celsia).

2. Ve velké míse smíchejte mouku, cukr a sůl. Pomocí vykrajovátka na pečivo nebo dvou nožů nakrájejte máslo, dokud směs nebude připomínat hrubou strouhanku.

3. Postupně přidávejte 6-7 lžic studené vody po 1 lžíci a míchejte, dokud se těsto jen tak nespojí. Pozor, nepřemíchat.

4. Těsto rozdělte na poloviny a z každé vytvarujte kouli. Zabalte do igelitu a dejte do lednice alespoň na 30 minut.

5. Na lehce pomoučeném povrchu rozválejte jednu z koláčových kůrek na 12palcový kruh. Přeneste těsto na 9palcový koláčový talíř a ořízněte okraje.

6. Nalijte broskvovou náplň do krusty koláče.

7. Vyválejte druhou koláčovou kůru na 12palcový kruh. Těsto položte na náplň a ořízněte okraje. Přehněte okraje a zamačkejte, aby se utěsnily.

8. Cobbler pečte 45-50 minut, nebo dokud není kůrka zlatavě hnědá a náplň bublinková.

9. Před podáváním nechte švec alespoň 30 minut vychladnout.