Z čeho se vyrábí pivo guiness?

* Voda: Hlavní složkou piva Guinness je voda, která tvoří asi 95 % konečného produktu.

* Sladový ječmen: Sladový ječmen je druhou nejdůležitější složkou piva Guinness. Vyrábí se tak, že se zrna ječmene namočí do vody a pak se nechá vyklíčit. Tento proces aktivuje enzymy, které přeměňují škrob v ječmeni na cukry.

* Nesladový ječmen: Nesladový ječmen se používá v pivu Guinness, aby dodal tělo a chuť. Vyrábí se pražením zrn ječmene, aniž by se předtím nechaly vyklíčit.

* Chmel: Chmel je druh květiny, která se používá k aromatizaci a konzervaci piva. Přidávají se do piva Guinness během procesu varu.

* Kvasnice: Kvasinky jsou druh houby, která se používá ke kvašení piva. Do piva Guinness se přidává po dokončení procesu varu.

Specifickým typem kvasnic používaných v pivu Guinness jsou kvasinky svrchně kvašené. To znamená, že během fermentačního procesu stoupá do horní části fermentační nádrže. Pivo Guinness je také fermentováno při relativně nízké teplotě, což vede k pivu s komplexní a aromatickou chutí.

Pivo Guinness je tmavé, silné pivo s bohatou, krémovou hlavou. Má lehce nahořklou chuť s tóny čokolády a karamelu. Pivo Guinness je oblíbeným nápojem v Irsku a Spojeném království a vychutnávají si ho také lidé po celém světě.