Dendritická sůl je stejná jako běžná stolní sůl?

Ne, dendritická sůl není stejná jako běžná stolní sůl. Dendritická sůl, také známá jako "sůl sněhových vloček" nebo "květ soli", je druh mořské soli, která se vytváří jedinečným krystalizačním procesem. Sklízí se z povrchu solných plání nebo pánví, kde přirozeně tvoří jemné, složité vzory připomínající sněhové vločky. Stolní sůl se na druhé straně typicky získává z podzemních solných dolů nebo odpařováním solanky a prochází různými kroky zpracování a rafinace, aby získala svůj pravidelný krychlový tvar a konzistentní texturu. Zatímco dendritická sůl i stolní sůl jsou složeny především z chloridu sodného (NaCl), dendritická sůl může obsahovat stopové minerály a nečistoty, které mohou propůjčit mírně odlišnou chuť a texturu ve srovnání s rafinovanou stolní solí.