Jak popsat chuť kávy

Při procházení různých druhů káv, popis jejich příchutě "mohou cítit přehnané, ozdobil nebo matoucí. Nicméně, pokud víte, jak popsat chuť kávy, můžete lépe tato slova tlumočit. Navíc, pochopení toho, jak popsat kávu vám umožní opustit přesné hodnocení a aby ostatní měli smysl pro to, co vařit chutná. Popisovat chuť kávy vyžaduje pouze plný hrnek a čas na okamžik, aby se na doušek.
Pokyny

1. Popište kyselost kávy. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení, kyselost není nežádoucí vlastnost v kávě. Můžete zjistit kyselost kávu tím, že jeho dochutí. Pokud je káva má vyšší kyselost, jeho dochuť je svěží, ostrý a příjemný. Pokud káva má nízkou kyselost, bude to mít matný pachuť. Vzhledem k tomu, kyselost je obyčejně špatně, to popsat slovy jako jasné a živé.
   

2. Popište aroma této kávy. Váš nos je schopen detekovat věcí, které vaše chuťové pohárky nemůže. Například, můžete cítit ovocné, květinové a citrusové tóny v kávě, které byste jinak minout. Před přijetím doušek, aby co nejlépe detekovat tyto akcenty inhalovat vůni kávu je.
   

3. Popište celkovou chuť této kávy. Chuť je vaše vnímání chutí, zatímco káva je ve vašich ústech. Například, káva zakusit mírně z čokolády nebo karamelu. Chuť kávy je oddělen od jeho vůni, dávejte pozor na to, co vaše chuťové pohárky dokáže detekovat.
   

4. Dejte si popis dohromady. Začněte s kyselostí, následuje vůni a blízký s příchutí kávě je. Například, můžete kávu popsat takto: ". Káva má ostrý a jasný chuť, s jemným nádechem citrusů a bohatých čokolády"