Jak je Cafe Diablo Obsluhoval

?

Klasický ale vzácný příprava, kavárna Diablo šla cestou steak Diane, banány Foster a dalších flambování pokrmů z tableside-service éry kulinářské. S hořící hřebíčku-hustě pomerančové kůry a kotlíkem hořícího brandy, kavárna Diablo je prezentace showman je skrz naskrz - ten, který máte upravit, aby znovu doma. Máte-li sloužit kavárna Diablo doma, držet likéru lahve od plamenů, aby se vaše tvář pryč od tepla a nenosí drapérie rukávy.
Chystá na Peel a likér

  • a Prep část aromatické složky před tebou teplo duchy. Plátek kůru z pomeranče v jednom pruhu a stud ji s hřebíčkem, vložte skořici v každém hrnku a vařit kávu. Heat stejné části rum, brandy, triple sec a káva likér na mírném ohni v těžké-dnem hrnce několik minut, a pak si ji ke stolu.
    On s přehlídkou

  • Pierce pomerančová kůra s dlouhou rukojetí vidličkou a držte ji nad hrnci. Lžíce duchy nad ním. Dále, ztlumit světla. Zapalte výpary z 2-unce pánve teplých lihovin odebraných z kastrolu pomocí zápas. Pour osvětlené duchy přes pomerančové kůry; naběračka více náladu a dále naléváním přes kůry, dokud pomerančová kůra začne char na okrajích. Jemně zasuňte sloupněte vidlice a do kastrolu, pak zakryjte ji udusit plameny. Přidat horkou kávu do hrnce a slouží to v připravených hrníčky na kávu.