Proč lidé přidávají kávu do omáčky a obohacují ji?

Lidé obvykle nepřidávají kávu do omáčky, aby ji obohatili. K obohacení omáčky se běžně používá několik tradičních přísad, jako je jíška (směs tuku a mouky), vývar, víno nebo smetana. Přidávání kávy do omáčky není běžnou praxí.