Jak a kde byla kávová zrna objevena?

Objev kávových zrn se datuje zhruba do 15. století a je opředen legendami a folklórem. Zde je jeden takový příběh známý jako Příběh pastýře koz Kaldi:

- Původ :Původ kávy lze vysledovat na vysočinách Etiopie a Súdánu.

- Legendy :Jedna populární legenda se točí kolem pastýře koz jménem Kaldi, který žil v oblasti Kaffa v Etiopii.

- Herderova pozorování :Kaldi si všiml, že jeho kozy se staly energickými a hravými poté, co snědly bobule z určitého stromu, který byl později identifikován jako kávovník.

- Stimulující účinky :Kaldi, zaujatý tímto zdánlivě zázračným pozorováním, to oznámil místnímu klášteru, kde vrchní mnich připravoval nápoj z bobulí a sám pocítil jeho povzbuzující účinky.

- Šíření popularity :Když se zpráva o tomto energizujícím nápoji rozšířila mimo klášter, lidé začali sázet kávovníky a sdílet kávová zrna se sousedními regiony. Nakonec se pěstování kávy rozšířilo do Jemenu a dalších částí Blízkého východu a získalo širokou popularitu, což vedlo k jeho celosvětovému uznání.