Jaký je rozdíl mezi kakaovými boby a kávovými boby?

Kakaové boby a kávová zrna jsou obě semena tropického ovoce, ale pocházejí z různých rostlin a mají různé chutě a použití.

* Kakaové boby pocházejí z kakaovníku (_Theobroma cacao_), který pochází z amazonského deštného pralesa. Kakaové boby jsou hlavní složkou čokolády a také se z nich vyrábí kakaový prášek a kakaové máslo. Kakaové boby mají bohatou, čokoládovou chuť a mírně hořkou dochuť.

* Kávová zrna pocházejí z kávovníku (_Coffea_), který pochází z Etiopie. Kávová zrna se používají k výrobě kávy, která je oblíbeným nápojem po celém světě. Kávová zrna mají silnou, hořkou chuť a stimulační účinek díky přítomnosti kofeinu.

Zde je tabulka shrnující klíčové rozdíly mezi kakaovými a kávovými zrny:

| Funkce | Kakaové boby | Kávová zrna |

|---|---|---|

| Rostlina | _Theobroma cacao_ | _Coffea_ |

| Původ | Amazonský deštný prales | Etiopie |

| Hlavní použití | Čokoláda | Káva |

| Příchuť | Bohatá, čokoládová, lehce nahořklá | Silný, hořký, stimulující |

| Obsah kofeinu | Nízká | Vysoká |

Kakaové boby a kávová zrna jsou důležitými zemědělskými komoditami a obchoduje se s nimi po celém světě. Kakaové boby se pěstují v tropických oblastech, zatímco kávová zrna lze pěstovat v širším rozsahu podnebí. Obě plodiny jsou náchylné k škůdcům a chorobám a mohou být ovlivněny povětrnostními podmínkami.

Očekává se, že celosvětová poptávka po kakaových bobech a kávových bobech bude v následujících letech nadále růst, tažena rostoucími příjmy a růstem populace na rozvíjejících se trzích.