Jak si vyrobit Bellini Když Peaches nejsou v sezóně

Tradiční Bellini je směs pyré čerstvých bílých broskví a Prosecco, suché, šumivého italského vína. Tento koktejl se ukázala být nekonečně všestranný v průběhu desetiletí, nicméně, a máte několik možností, pokud chcete, aby se Bellini, kdy broskve nejsou v sezóně. Broskve, konzervy, k dispozici po celý rok, je zaručeno, že sladké, šťavnaté a snadno pureed, což je nejlepší volba pro vaše Bellinis. Broskve mražené jsou alternativou, pokud chcete, aby se zmrazené Bellinis, a čerstvé jahody nabídnout zcela nový pohled na klasický koktejl.
Co budete potřebovat
konzervy nakrájených broskví, neslazené
robotu
Prosecco, Champagne nebo jakékoliv suché šumivé víno bílé
koktejl míchačky
společností Jednoduché sirupu
mražené broskvové plátky
Čerstvé jahody
konzervy Peach Bellini

1. Pour konzervované broskve a šťávu do kuchyňském robotu. Blend dobu jedné až dvou minut, nebo až je směs hladká.
   

2. Nalijte broskvové pyré do krytou džbán či mísy, a místo v chladničce spolu s šumivým vínem. Chill přes noc.
   

3. Lžíce jeden díl broskvové pyré do šampaňské flétna, pak pomalu nalít dvě části šumivé víno na vrcholu. Jemně promíchejte s koktejlovým míchačkou nebo lžící, dokud koktejl rovnoměrně smíšeny.
   

4. Chuť nápoje a vmíchejte lžíci jednoduchého sirupu, pokud byste chtěli sladší Belliniho.
   
   
   Frozen Peach Bellini
   

   1. Chill šumivé bílé víno v lednici přes noc.
      

   2. Přidat zmrazené broskvové plátky, chlazené šumivého bílého vína , jednoduché sirup a kostky ledu do mixéru. Pyré pro 20 do 45 sekund, nebo dokud není směs hladká a blátivá.
      

   3. se nalije směs do šampaňské flétny. Top s více šumivým vínem v případě potřeby.
      Strawberry Bellini
      

      1. Odstraňte vychází z jahod a umístit je do potravinového procesoru s jednoduchým sirupem. Blend dobu jedné až dvou minut, nebo až je směs hladká.
         

      2. Chladem jahodové pyré a šumivé víno přes noc.
         

      3. Spoon jeden část jahoda pyré do sklenice na víno nebo šampaňské flétnu, pak pomalu nalít dvě části šumivé víno na vrcholu. Jemně promíchejte s lžičkou nebo koktejl míchadlo.
         

      4. Ozdobte čerstvými jahodami.