Káva byl asi od 9. století našeho letopočtu a historie čaje sahá až 2737 před naším letopočtem, ale oba káva a čaj se nejprve představil do Anglie do sedmi let od sebe. Káva pochází z Etiopie, a čaj měl svůj původ v Číně, Myanmar a Indie.
Botany

Čaj a káva jsou oba stromy v jejich přírodním stavu, ale jsou prořezávají na menší velikost pro usnadnění sklizně. Listy čaje jsou sklizeny, zatímco bobule kávovníku jsou shromažďovány. Oba jsou vysušeny před spotřebou, ale káva musí být pražená stejně.
Příprava

Čaj je ponořený a káva je obvykle vaří. Káva a čaj jsou oba pije po celý den, ale zejména v noci za jejich stimulační vlastnosti. Oba jsou obvykle opilý horké, ale ledový verze obou čaj a káva jsou také konzumovány.
Caffeine Content

Průměrná šálek čaje má přibližně poloviční obsah kofeinu káva.
zdravotních výhod

Čaj obsahuje více antioxidantů na šálek kávy, než, ale káva obsahuje více minerálů.