Jak si vyrobit Kešu ořechy mouka

Komerční kešu mouka je vyrobena z buničiny, která zůstává po olej lisovaný z ořechu. Můžete si vytvořit svůj vlastní kešu mouku doma s zbytky z výroby kešu mléka. Tento proces je poměrně jednoduchý, a nakonec budete odešel s dvěma lahodnými potraviny: mléko a mouku! Matice mouky mají krátkou trvanlivost, takže jejich použití rychle.
Co budete potřebovat
mixéru nebo kuchyňském robotu
Fine-mesh síto
Gáza
Pergamenový papír nebo non-stick plechu na pečení
Fan
sušička potravin (volitelně)
Instrukce

1. Namočte kešu ve vodě po dobu asi 12 hodin. Přeneste kešu na kuchyňském robotu nebo mixéru a kombinovat s 2 díly vody na každých 1 díl kešu. Pyré směs až krémová, a pak se přefiltruje přes jemné síto o velikosti ok lemované tenká, ujistěte se, vytlačit přebytečný tekutinu. Uložte kapaliny kešu mléko v chladničce, dokud připraven k použití.
   

2. Spread zbytky kešu vlákniny na plech vyložený s pergamenu nebo non-stick pečení mat. Teplo troubu na nejnižší možnou teplotu a přenášet plechy do trouby. Nechte dvířka trouby pootevřená a nastavit ventilátor fouká do trouby na podporu rychlé sušení. Případně můžete umístit zbytky kešu vlákniny v sušička potravin, pokud máte jeden.
   

3. Povolit kešu dřeň k dehydrataci, dokud není úplně suchá, asi 12 hodin v troubě a 24 hodin v sušička potravin. Doba sušení se může lišit při použití trouby, takže zkontrolovat průběh mouky pravidelně.
   

4. Přeneste sušené kešu řízky do mixéru nebo kuchyňském robotu a mel dokud se podobá mouku. Uložte mouku ve vzduchotěsné nádobě v lednici po dobu až 3 dnů.