Má vodka nebo whisky jiný alkohol zpracovaný lepek s pšenicí?

Vodka, whisky a většina dalších destilovaných lihovin jsou považovány za bezlepkové. Během destilačního procesu jsou proteiny lepku ze základních složek, jako je pšenice, ječmen nebo žito, odstraněny a zanechávají za sebou alkohol a další těkavé sloučeniny. To znamená, že lidé s celiakií nebo s citlivostí na lepek mohou obvykle konzumovat destiláty bez jakýchkoli nežádoucích reakcí.

Je však důležité si uvědomit, že některé ochucené vodky nebo whisky mohou obsahovat přidané přísady, které mohou obsahovat lepek. Například některé ochucené vodky mohou obsahovat přírodní příchutě získané z pšenice nebo jiných zrn obsahujících lepek. Vždy je nejlepší zkontrolovat etiketu jakéhokoli alkoholického nápoje, abyste se ujistili, že je bez lepku, než jej konzumujete, pokud máte nesnášenlivost lepku nebo celiakii.