Můžete použít javorový sirup jako náhradu za glukózový sirup?

Ano, javorový sirup můžete použít jako náhradu za glukózový sirup. Nejde ale o přesnou náhradu. Javorový sirup je přírodní sladidlo vyrobené z mízy javorů, zatímco glukózový sirup je syntetické sladidlo vyrobené z kukuřičného škrobu. Javorový sirup má výraznější chuť než glukózový sirup a je také sladší. Pokud jej tedy použijete jako náhradu, budete muset snížit množství sladidla v pokrmu. Javorový sirup je také dražší než glukózový sirup, takže to budete muset započítat do svého rozpočtu.