Můžete jíst chléb, pokud je bez lepku?

Ano, můžete jíst chléb, pokud je bez lepku. Lepek je protein, který se nachází v pšenici, žitu a ječmeni. Lidé, kteří jsou bez lepku, nemohou tato zrna jíst, protože jejich tělo nemůže lepek strávit. Existuje však mnoho dostupných bezlepkových chlebů, které jsou vyrobeny z alternativních mouk, jako je rýžová mouka nebo mandlová mouka. Tyto chleby jsou bezpečné pro lidi, kteří jedí bez lepku.