Většina receptů následovat jednoduchý vzor. Kombinovat suché přísady ve velké míse, pak vytápění vašeho sladidla, olej nebo máslo a látky určené k aromatizaci v malé pánvi a promícháme směs s vašimi suché přísady. Pak můžete péct slazené mix, nebo jednoduše stiskněte ji do hrnce a chladem. Tyče nastavena na podniku či žvýkací konzistence, v závislosti na receptu. Suché přísady typicky obsahují ovesné vločky, ostatní produkty obilí, semena, sekané nebo celé ořechy a sušené ovoce. Med a hnědý cukr, samostatně nebo v kombinaci, a to jak osladit směs a spojit ostatní ingredience dohromady. Sirupy
Sugar-Based

sirupy na bázi cukru jsou jedna alternativa že funguje dobře v bufetů. Můžete si vytvořit svůj vlastní rozpuštěním cukru ve vodě a vaření ho do fáze soft-ball - 234 - 240 stupňů Fahrenheita - pro žvýkací bary, nebo fázi hard-ball - 250 - 260 Fahrenheit - pro křupavé bufetů , Cukrový sirup je přímý, one-to-jeden náhradu za medu. Pokud nemáte vlastní cukroví teploměr, nebo prostě nemají trpělivost pro zahřátého cukru, můžete použít kukuřičný sirup nebo v anglickém stylu zlatý sirup. Buď z nich bude produkovat přijatelný snack bar.
Agave nebo hnědá rýže sirup

Agave sirup je čirý nebo bledě zlatý sladidlo vyrobené z modré agáve rostlina, stejný jeden používá při výrobě tequily. Hnědá rýže sirup, jak název napovídá, je vyrobena z hnědé rýže. Jsou oblíbené u mnoha zdravotních vědomé spotřebitele, protože nezpůsobuje hladinu cukru v krvi rychle špice, jako mnoho dalších sladidla dělat. Můžete nahradit tyto sirupy přímo na medu ve vašem receptu, i když budete muset předem vařit o něco déle, nebo péct tyče poněkud déle, aby si stejnou konzistenci.
Silně příchutí sladidla

Ostatní kapalná sladidla mají silné chuť jejich vlastní, a můžete je použít buď jako aromatické přísady nebo jako přímou náhradu za med. Lehké stolní melasa pracuje dobře s zázvorem a dalšími teplými koření ve snack baru, ale jeho silná chuť může přemoci jiné složky. Můžete přidat menší množství jako doplněk k primární sladidlo, dává výraznou chuť a barvu, aniž by dominující směs. Javorový sirup má měkčí chuť, a dělá atraktivní snack bar. Je to příliš likvidní použít jako přímá náhrada za med, takže nejprve vařit ji dolů na dvě třetiny svého původního objemu před smícháním s suché přísady.