NEJLEPŠÍ způsob, jak zchladit měkká a hustá jídla (např. fazolová omáčka) při použití chladničky je?

1. Rozdělte jídlo na menší porce . Potraviny tak vychladnou rychleji a rovnoměrněji.

2. Potraviny umístěte do mělkých nádob . To také pomůže potravinám vychladnout rychleji a rovnoměrněji.

3. Přikryjte nádoby . To pomůže zabránit vysychání potravin.

4. Umístěte nádoby do nejchladnější části chladničky . Obvykle se jedná o zadní stranu chladničky, blízko dna.

5. Příležitostně jídlo promíchejte . To pomůže distribuovat teplo a chladit jídlo rovnoměrněji.

Pomalé chlazení měkkých a hustých potravin může také podpořit růst bakterií. Z bezpečnostních důvodů je nejlepší postupovat podle výše uvedených kroků, abyste potraviny rychle zchladili.