Jak využíváte pokrmy, které zbyly po mnoha jídlech?

Plánování jídla:

1. Zbylé polévky: Pokud vám zbydou polévky, zvažte jejich přeměnu na lahodné omáčky k těstovinám, rýži nebo jiným pokrmům.

2. Zbytky pečeného masa: Použijte zbytky pečeného masa k vytvoření sendvičů, zábalů nebo salátů k obědu nebo večeři.

3. Vařená zrna: Zbytky vařených zrn, jako je rýže nebo quinoa, lze proměnit v smažené hranolky, saláty nebo dokonce vytvořit základ pro krémové rizoto.

4. Zbytky zeleniny: Opečte nebo orestujte zbylou zeleninu do vydatné směsi, kterou můžete použít jako přílohu, přidat do těstovin nebo použít jako náplň do omelety.

Zmrazení zbytků:

1. Zmrazit porce: Pokud máte velké porce zbytků, zvažte zmrazení jednotlivých porcí ve vzduchotěsných nádobách pro snadné všední jídlo.

2. Štítek a datum: Ujistěte se, že je každá nádoba označena štítkem s obsahem a datem, abyste přesně věděli, co se v ní nachází a kdy byla vyrobena.

Kreativní recepty:

1. Zbylá pizza kůrka: Použijte zbytky pizzy jako základ pro quesadilly, mini pizzy nebo dokonce chlebové sendviče.

2. Míchané polévky: Spojte zbytky polévek a zeleniny do krémové, rozmixované polévky pro příjemnou večeři.

3. Repurpose sendviče: Proměňte zbytky sendvičových náplní na náplně do quesadillas nebo dokonce jarních závitků.

4. Zbylé masové kuličky: Zapracujte zbylé masové kuličky do špaget, nálevů nebo je přidejte do jednoduché marinarové omáčky.

Recyklační přísady:

1. Krutony: Zbylý chléb lze nakrájet na kostky nebo natrhat na kousky, poté okořenit a opéct dozlatova, aby vznikly domácí krutony.

2. Chlebový nákyp: Použijte zbytky chleba k přípravě chlebového pudinku, pudinkového dezertu, který lze upravit různými druhy ovoce nebo koření.

3. Zeleninový vývar: Sbírejte zeleninové zbytky z více jídel a vařte je ve vodě, abyste vytvořili chutný zeleninový vývar do polévek a omáček.

4. Infuzní oleje: Použijte ochucené oleje nebo zbytky omáček jako základ pro marinádu nebo salátový dresink.

Tím, že budete kreativní a vynalézaví, můžete zbylé pokrmy snadno přeměnit na lahodná a vzrušující nová jídla, která minimalizují plýtvání a z vašich surovin vytěží maximum.