Jak udělat jídlo méně sladké?

- Přidat sůl . Sůl může pomoci vyvážit sladkost jídla snížením vnímání sladkosti. Než jídlo ochutnáte, posypte ho malým množstvím soli. Pokud je jídlo stále příliš sladké, přidejte ještě trochu soli.

- Přidat kyselost . Kyselé přísady mohou pomoci snížit sladkost. Zkuste do jídla přidat citronovou šťávu, limetkovou šťávu nebo ocet. Můžete také použít jogurt, zakysanou smetanu nebo podmáslí.

- Použijte hořkou čokoládu . Hořká čokoláda obsahuje méně cukru než mléčná čokoláda nebo bílá čokoláda. Má také vyšší koncentraci kakaové sušiny, což mu dodává hořkou chuť.

- Používejte neslazené mandlové mléko . Mandlové mléko je nízkokalorická a nízkosacharidová alternativa kravského mléka. Má lehce oříškovou chuť, která může pomoci vyvážit sladkost jídla.

- Používejte celá zrna . Celá zrna jsou dobrým zdrojem vlákniny, která může pomoci zpomalit vstřebávání cukru do krevního řečiště. To může pomoci zabránit skokům v krvi a udržet si pocit sytosti déle.

- Použít ovládání části . Jíst menší porce může pomoci snížit celkový příjem cukru. Když jíte menší porci, je méně pravděpodobné, že pocítíte potřebu přidat do jídla více cukru.