Jak najít nutriční informace?

Nejviditelnějším místem k nalezení nutričních informací je označení potravin. FDA požaduje, aby všechny balené potraviny měly čitelný a přesný štítek se specifickými informacemi, včetně:

* Velikost porce

*Kalorie

* Celkový tuk

* Nasycené tuky

* Transmastné kyseliny

* Cholesterol

* Sodík

* Celkové sacharidy

* Dietní vláknina

* Cukry

* Bílkoviny

*Vitamín A

*Vitamín C

* Vápník

* Železo

2. Online databáze potravin

Existuje několik online databází potravin, které poskytují podrobné nutriční informace pro širokou škálu potravin. Některé populární databáze zahrnují:

* USDA FoodData Central

* Údaje o vlastní výživě

* CalorieKing

* MyFitnessPal

* SparkPeople

Tyto databáze mohou být užitečné, pokud nemůžete najít nutriční informace, které potřebujete na etiketě potraviny, nebo pokud chcete porovnat nutriční obsah různých potravin.

3. Kuchařky a webové stránky s recepty

Mnoho kuchařských knih a webových stránek s recepty obsahuje nutriční informace pro své recepty. Může to být užitečný způsob, jak zjistit nutriční obsah potravin, které si připravujete doma.

4. Seznamy přísad

Seznamy přísad mohou poskytnout informace o živinách, které potravina obsahuje. Pokud například potravina obsahuje hodně celých zrn, bude pravděpodobně dobrým zdrojem vlákniny. Pokud potravina obsahuje hodně přidaného cukru, bude mít pravděpodobně vysoký obsah kalorií a cukru.

5. Panely nutričních údajů

Panely nutričních údajů představují rychlý a snadný způsob, jak porovnat nutriční obsah různých potravin. Lze je nalézt na straně většiny balených potravin.

6. Promluvte si s registrovaným dietologem

Máte-li dotazy ohledně nutričního obsahu potraviny, můžete se obrátit na registrovaného dietologa. Registrovaní dietologové jsou vyškoleni, aby poskytovali přesné a personalizované výživové poradenství.

7. Použijte Food Tracker

Food tracker vám může pomoci sledovat váš příjem živin a ujistit se, že plníte své nutriční cíle. K dispozici je několik různých aplikací a webových stránek pro sledování jídla, jako jsou MyFitnessPal, Lose It! a Fitbit.