Čím lze suchou madeiru nahradit?

Port

Portské je fortifikované víno, které se vyrábí v Portugalsku. Madeiře se podobá tím, že se vyrábí z červených hroznů a má vysoký obsah alkoholu. Portské je obvykle sladší než Madeira, ale existují některé suché styly, které lze použít jako náhradu.

Sherry

Sherry je další fortifikované víno, které se vyrábí ve Španělsku. Vyrábí se z bílých hroznů a má různé styly, včetně suchého, sladkého a smetanového. Suché sherry je v mnoha receptech dobrou náhradou suché madeiry.

Marsala

Marsala je fortifikované víno, které se vyrábí v Itálii. Vyrábí se z bílých hroznů a má různé styly, včetně suchého, sladkého a sladkého. Suchá Marsala je v mnoha receptech dobrou náhradou suché madeiry.