Jak se připravit krocana na Den díkůvzdání (4 kroky)

Vaření krocana správnou cestu, je jen otázka po několik jednoduchých kroků. Bude to trvat nějaký čas a pozornost k výrobě vlhký, zlatý pták, kterou hledáte, ale žádné exotické kulinářské dovednosti jsou potřebné.
Co budete potřebovat
extra panenský olivový olej
hliníková fólie
Červené víno ocet Galerie 5 stroužků česneku, mleté ​​
sůl a pepř
1 Velký cibule
3 stonky celeru
1 velký zelená paprika
2 velké mrkve

Instrukce

1. Rozpusťte Turecko (pokud používáte zmrazené pták) po dobu čtyř dnů v ledničce. Když je pták rozmrazí, sejměte obal a odstraní krk a pytel orgánů. Opláchněte krůtí důkladně dovnitř a ven. Předehřejte troubu na 350 stupňů a kabát na dno pekáč s olivovým olejem. Pat krůtí vysušit a umístit ji do pekáč, prsní stranou nahoru. Tuck křídla za ptáka, z cesty.
   

2. Opláchněte celer, cibule, zelený pepř a mrkev, a pak nakrájíme je na větší kousky. Umístěte je uvnitř dutiny ptáka a uzavřete otvor tak, aby zelenina pára, zatímco pražení a udržovat krocana vlhký.
   

3. Kombajny 1/4 šálku olivového oleje 2 lžíce. červeného vinného octa a mletého česneku. Promíchejte a vetřete směs na celém exponovaných částech Turecka. Přidejte sůl a pepř a místo ptáka v troubě. Podléváme krůtí každých 15 nebo 20 minut, aby jej vlhký a nechat vtak hnědý. Když je opečené dost, vezměte hliníkovou fólii a učinit stan nad krocana a nechte vařit.
   

   Na 350 stupňů, bude velký krůty trvat zhruba tři až pět hodin vařit. Po dvou hodinách, začít s její teplota každou půl hodinu. Vnitřní teplota musí dosáhnout minimálně 165 stupňů, ale 170-180 je doporučeno. Můžete říct, kdy se pták provádí při jeho spuštění šťávy jasné a její nohy a křídla téměř odpadávat.
   

4. Odstraňte krocana z trouby, když se to dělá. Pták by měl odpočívat 15 až 20 minut před řezbářství. Použití velké lžíce, odstraňte dušenou zeleninou zevnitř a zbavit se jich. Vyřezat krocana a servírovat!